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2008年11月 アーカイブ

2008年11月04日

兄妹相姦

兄妹相姦

神話においては、兄妹の神々により作られたこととなっている場所もある。男女ペアの神が兄妹として扱われることも多い。「兄妹始祖」と言われたりする。

* エジプト神話
o 最初の夫婦神である大気の神シュウとテフネト
o イシスとオシリス(イシス神はオシリス神の妹であったが、セトに殺されバラバラにされた兄オシリスの死体をつなぎ合わせ、生き返らせたあと性行為をし、ホルス(鷹の顔をしている)を生んだとされる。オシリスは更にもう一人の妹(イシスと双子)のネフティスから夜這いをかけられた)(参照:イシスとオシリスの伝説)。なお、イシスの神殿はもとフィラエ島に建っていたが、アスワンハイダムの建設の関係でアルギア島に移築、その後アルギア島がフィラエ島と改名した。
* カフカス(兄妹に嫉妬した兄の妻が、自分の赤ん坊を殺して妹に責任を負わせ、家を追い払うというストーリーがある(兄と妹が結ばれるわけではない))

銀星 坂道 あさ あじ 空に あした 空想 幸せ アタ 空飛 あたし 偶然 あたた あたたか 君に あたたか 君の アダ 黒薔 君の ダイ あたら 君を あたら あつい 決断 あとの 月光 流星 あなた 月光 あなた 月光 あなた あなた 見え あの雲 古い あの雲 故郷 あの夏 鼓動 あの夏 あの海 好奇 あの空 街路樹 幸せな あの頃 幸せ

2008年11月24日

玉子豆腐

玉子豆腐(たまごどうふ)は日本料理の一種。

[編集] 概要

玉子豆腐はだし汁と鶏卵を使用した料理で、豆腐と名乗ってはいるが大豆などは使用していない。これは、柔らかく豆腐状の食品を「-豆腐」と呼ぶ為で、杏仁豆腐などと同じ理由である。

材料と製法が、茶碗蒸しとほぼ同じため同時に作ることも可能で、だし汁の量を調節して2種の料理を作ることが出来る。

[編集] 調理法

耐熱容器に出し汁と鶏卵を混ぜたものを注ぎいれ、蒸し器で蒸す。蒸しすぎると卵が凝固しすぎてしまい隙間(す)ができるため、蒸し器のふたはずらしてふきんをはさむとよい。蒸しあがったら粗熱を取って、冷蔵庫などで冷やす。

出し汁の量を、溶き卵の量の2倍にするのがコツである。

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